Боби "Янкель білий" – це середньоранній сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 90-100 днів. Рослина середньоросле, висотою 80-120см. Стручки широкі, довжиною 12-15см, містять 4-6 великих бобів, в молочно-воскової стиглості біло-зеленого кольору, а в біологічній стиглості бежевого. Смакові і товарні якості відмінні. Використовують боби для заморожування, переробки і консервування.

Посадки бобів відлякують таких шкідників городу, як кроти і колорадський жук!