Своєрідний ранньостиглий вид капусти, який формує кулеподібне стебло – стеблеплід білого кольору. Соковитий, ніжний за смаком, містить різноманітні мінеральні солі, багатий фосфором, залізом та вітамінами. Довгий час відсутні волокна. Використовується для приготування салатів, супів, гарнірів.

Холодостійка, вологолюбива культура. Вегетаційний період 60-80 днів. Дозрівання дружнє. Норма висіву 10 насінин на 1 пог.м. Глибина загортання 1,5-2 см. Ширина міжрядь 45 см.

При дотриманні умов зберігання строк життєздатності насіння 4 роки