Ціняться за вміст великої кількості цукру, пектину, клітковини, вітаміну С, органічних кислот, солей і ферментів. Використовується у свіжому вигляді, для засолювання, виготовлення цукатів. Корисний продукт при захворюваннях нирок, печінки і жовчного міхура.

Дуже вибаглива культура до тепла і світла. Не витримує найменших приморозків. Припосівне внесення добрив забезпечує дружні сходи, значно підвищує урожай і прискорює достигання плодів. Насіння висівається в ґрунт при наявності температури +18-20^оС. Норма висіву 2-3 насінини на 1 пог.м, ширина міжрядь 90 см, глибина заробки насіння 3-4 см.