Однорічна рослина з вегетаційним періодом - 30-40 днів від сходів до господарської придатності. Кущ гіллястий, висотою 70-90 см. Для отримання насіння - його висівають навесні, для отримання свіжої зелені насіння висівають багаторазово, починаючи з ранньої весни і до середини літа через кожні 15-20 днів. Молоде листя використовують в кулінарії для приготування різних страв. Насіння додають для ароматизації хліба і кондитерських виробів.