Фарін - Середньостиглий сорт гострого перцю. Від сходів до технічної стиглості (білі) - 115-125 днів, до біологічної (червоні) - 150-160 днів. Кущ напівштамбовий, висотою 35 -60 см. Плоди подовжено-конусоподібні, крупні, довжиною 16-20 см, масою 60-100 г. У технічній стиглості плоди світло - салатового кольору, в біологічній - яскраво -червоні. М'якоть плоду щільна, соковита з сильним ароматом і пікантним смаком (гостра). Товщина стінок 1,5-2,5 мм. Урожайність сорту Фарін становить 0,7 - 1,2 кг з рослини або 50-70 т/га. Урожайність головним чином залежить від гарного живлення і поливів. Плоди використовуються як в свіжому, сушеному вигляді так і для консервації. Вирощування розсади касетним способом є найоптимальнішим варіантом. До висадки розсада готова у фазі 5-6 справжніх листів. Рекомендована густота стояння 60-80 тис. рослин/га.