Середньоранній гібрид гострого перцю з гарною віддачею врожаю. Період дозрівання становить 50 - 55 днів. Плоди довжиною 10-13 см, вагою 35-40 г. В технічній стиглості мають приємний зелений колір, а в біологічній - насичений червоний. Гібрид відрізняється пікантним гострим смаком та прекрасним товарним виглядом готової продукції. Перець використовують для продажу на свіжому ринку та переробки. Збір перцю гіркого Ангаріка F1 повністю достиглих плодів попереджає втрату кольору при висиханні.