Цибуля ріпчаста, середньостигла, сорт. Вегетаційний період 90-100 днів. Товарні цибулини вирощують в один рік. Рослини середньої сили росту, з темно-зеленим листям, вкриті восковим нальотом. Цибулини плескувато-округлі, середніх розмірів, масою 120-160 г. Забарвлення сухих лусок фіолетове і темно-фіолетове. Колір внутрішніх соковитих лусок білий з фіолетовим забарвленням епідермісу. Смак солодкий, зі слабогострим смаком. Придатний для зберігання (3-4 місяці). Урожайність напівгострої цибулі Кримський солодкий - 6-7 кг/м2. Даний сорт цибулі вирощують в один рік. Насіння цибулі слід ранньою весною висіяти в грунт на постійне місце або висіяти насіння на розсаду (в касети, на грядки або в парники). Насіння цибулі висівають на глибину 1-1,5 см за схемою 5-6 х 30 см. При розсадному вирощуванні - розсаду пікірують і пізніше висаджують за схемою на постійне місце у відкритий грунт. Збір врожаю починають після вилягання 80% пера.