Ранньостиглий сорт ріпчастої цибулі, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Період вегетації становить 90–100 днів від сходів до технічної стиглості. Рослина утворює потужні, прямостоячі пера середньої висоти, добре облистнені.
Бульби округлі або злегка плескаті, масою 80–120 г, з щільною лушпинням золотисто-жовтого кольору. М’якоть біла, соковита, ніжна, з помірною гостротою та приємним смаком. Сорт стійкий до стрілкування, розтріскування та пошкодження шкідниками.
Цибуля Вольська формує дружний урожай, добре зберігається протягом 4–5 місяців за умов сухого прохолодного зберігання. Сорт підходить для споживання у свіжому вигляді, приготування салатів, супів, консервації та кулінарної переробки.
Призначення: свіже споживання, салати, супи, консервування, кулінарна обробка.