Буряк столовий Зепо - це новий ранній багаторостковий гібрид буряку. Коренеплоди округлої форми, гладенькі, вирівняні по розміру, мають високу товарність і якість. В розрізі відсутні концентричні білі кільця. Гібрид придатний не тільки як рання весняна продукція, а й для зберігання, при висіві в другому обороті.